В России выросли цены на шоколад
- Опубликовано 28 апреля 2025
- Важное
- Автор: Агентство СЗК
Причина — рекордные мировые цены на какао-бобы. Как объясняет основатель «Шоколадного цеха» Алексей Герман, урожаи падают третий год подряд, а стареющие плантации в Кот-д’Ивуаре (на них приходится 40% мирового рынка) скоро перестанут плодоносить. Быстро расширить плантации не позволяют экологические законы — тропические леса нельзя вырубать, а на месте старых деревьев какао можно сажать новые только через пять лет.
По прогнозам эксперта, цены на шоколад и какао не снизятся ближайшие пять лет.