Россияне стали экономить на продуктах

«Коммерсантъ» пишет, что согласно данным исследования Nielsen продукты питания и товары повседневного спроса (FMCG) низкого ценового сегмента начали пользоваться у россиян повышенным спросом. Такая тенденция наблюдается в почти половине категорий. В результате доля низкого ценового сегмента в продажах выросла со среднегодового значения 16,9% до 17,7% в мае. Доля товаров премиального ценового сегмента напротив сократилась с 35,8% в среднем по году до 34,4% в мае.

Это коснулось мяса, фруктовых соков, воды, чая, макаронных изделий и других продуктов. Так, если в среднем на низкий ценовой сегмент приходилось 18,7% годовых продаж макаронных изделий, то за 27 апреля—24 мая показатель достиг 22,8%. В категории майонеза доля низкого ценового сегмента за тот же период выросла с 7,3% до 9,5%, в продажах шоколадных конфет на развес — с 14% до 15,7%. Доля премиума в категории макаронных изделий при этом сократилась с 37,1% до 33,7%, в шоколадных конфетах — с 30,8% до 28,7%.

Эксперты отмечают, что данная ситуация является закономерным результатом сокращения доходов потребителей из-за карантинных ограничений и сжатия экономики. Это будет сказываться на динамике продаж FMCG в краткосрочной и среднесрочной перспективе.

Кроме того, из-за сокращения доходов изменилось и восприятие ценников – больше половины покупателей в РФ отметили повышение цен, хотя данные продаж говорят о том, что в период пандемии средняя стоимость товаров в сетях почти не изменилась.

Рост доли низкого ценового сегмента в структуре продаж не единственный сигнал на рынке о стремлении покупателей к экономии. Так, например, покупатели в России стали чаще, чем до пандемии искать в магазинах товары со скидками и обращать больше внимания на акции и программы лояльности.

Эксперты считают, что переключение на дешевые продукты может дать стимул для ускоренного развития собственных торговых марок (СТМ) сетей, поскольку на фоне кризиса потребители будут менее требовательны к брендам.

Агентство СЗК