РФ вышла на уровень полной обеспеченности сахаром

По информации ТАСС уровень самообеспеченности РФ сахаром по итогам 2025 года составил 104,9% при пороговом значении Доктрины продовольственной безопасности в 90%. Минсельхоз сообщил, что в целом производство сахара по итогам 2025 года составило свыше 6,3 млн тонн. Эта величина удовлетворяет все внутренние потребности и обеспечивает стабильность на рынке сахара.

Также отмечен рост сбора сахарной свеклы, который увеличился на 8,5%, достигнув 48,9 миллиона тонн. Средняя урожайность культуры по стране поднялась на 5,7%, составив около 414,1 центнера с гектара.

Согласно информации Союза сахаропроизводителей, четыре завода, расположенные в Белгородской, Тамбовской, Липецкой и Пензенской областях, продолжают вырабатывать сахар из мелассы и накопленного свекловичного сиропа.