Возможно ли повышение цен на рис из-за неурожая

«Коммерсантъ» пишет со ссылкой от поставщиков, что сложности с урожаем риса в Краснодарском крае из-за аварии на Федоровском гидроузле в 2022 году могут привести к росту цен на 10–30%. Неблагоприятные условия в регионе, где выращивается основной объем риса в стране, привели к снижению качества сырья, а большой процент выбраковки риса ведет к увеличению стоимости крупы. Производители рисовой крупы уже уведомили торговые сети о повышении цен.

По данным «Руспродсоюза», на середину марта рисовая крупа первого сорта в опте стоила в среднем 64,13 тыс. руб. за тонну против 51,6 тыс. руб. годом ранее и 63,7 тыс. руб. в феврале. Издание отмечает, что рост цен может привести к снижению спроса на российский рис и переключению части потребителей на гречневую крупу, которая остается более доступной.

Однако, с учетом действующего запрета на экспорт риса из России запасов для обеспечения внутреннего рынка достаточно. Об этом сообщили журналистам в Минсельхозе РФ, пишет агентство ПРАЙМ. Там пояснили, что качество риса и объем урожая 2022 года «полностью соответствуют потребностям российских предприятий переработки». Производство рисовой крупы в России за прошлый год выросло на 2,6%. «По результатам мониторинга анализа и оценки объема потребительских свойств риса, из обследованных 867,1 тысячи тонн порядка 96,11% риса соответствует 1-3 классу, не соответствует ГОСТ только 3,89%», — сообщили в Минсельхозе.

Агентство СЗК