«Я не был пассажиром «колбасного поезда»»

В этом году вышла книга доктора исторических наук, профессора Натальи Лебиной «Пассажиры колбасного поезда». Я ее просмотрел. На серьезное исследование жизни советских граждан книга явно не тянет. А как популярное издание — слишком нудная. Лебина родилась в 1948 году, то есть мы с ней одногодки. Но создается впечатление, что мы жили в разных странах и в разных эпохах.

Лебина представляет граждан СССР пассажирами «колбасного поезда», а я вот в нем никогда не был. А сама Лебина? Судя, по ее словам, она в этом поезде отродясь не бывала: «Мой отец — Борис Дмитриевич Лебин (1920—1985) практически всю жизнь, с 1949 года, проработал в системе Академии наук и часто ездил в командировки в Президиум АН СССР (из Ленинграда в Москву, где находился этот Президиум – прим. автора). В бадминтон я научилась играть в 13 лет и лихо обыгрывала всех во дворе Дома академиков. Так называют в Петербурге здание, возведенное еще в конце XVIII века на правом берегу Невы в районе нынешнего Благовещенского моста. В доме всегда обитали академические ученые — великие и не очень. Здесь и моя семья в разном составе прожила в целом более полувека — с 1951 по 2008 год».

Любопытно, что Лебина опускает службу своего отца в органах Госбезопасности, как минимум, до поступления в Академию. А, может, он и далее «по совместительству» в «органах» работал? Недаром говорят: «Бывших чекистов не бывает». Из ее слов следует, что Лебина и ее родители имели доступ ко всем привилегиям, спецпайкам и распределителям.

После школы Лебина попала на истфак Ленинградского университета. О колбасном дефиците при социализме у нас не писал только ленивый. А вот о детках номенклатуры, которые превалировали среди студентов истфаков МГУ и ЛГУ, пока не писал никто. Это детки «КГБэшников», партаппаратчиков, служивой профессуры, космонавтов и т.д. Детям инженеров, я уж не говорю о рабочих, даже при блестящем знании истории истфак не светил.

Получается забавная картинка. Сотни привилегированных деток, таких, как, например, Сванидзе, Лебина и т.д., заполняли истфак, вступали в партию и также, как их родители, «не пахали, не сеяли, не строили, а гордились общественным строем». В 1991-м они сожгли партбилеты и стали зарабатывать деньги, поливая грязью то, чем они гордились.

Ну а как быть с загадкой Армянского радио: «Что такое длинное и зеленое, колбасой пахнет? — Электричка Москва — Тула»? Да, ходили такие электрички. И вина в этом лежит исключительно на большевиках, которые опустили «ниже плинтуса» цены на колбасу, черную икру и билеты на электрички. Они стоили буквально копейки по сравнению с зарплатой брежневских времен. Так, вареная колбаса стоила 1 р. 80 коп. — 2 р. 90 коп. за килограмм. Черная икра — 65 рублей за килограмм. Двухкилограммовую банку черной икры брали в ресторане за 130 рублей.

Но вот настала демократия. С 1988 по 1993 год производство колбасы в Свердловске уменьшилось в 4 раза. Но если в 1988 году она была страшным дефицитом, то в 1993 году залеживалась на прилавках.

В 1950-х годах черная икра свободно продавалась в магазинах в банках и в развес. Сам видел — с бабушкой по магазинам ходил. При Брежневе черная икра стала дефицитом. Анекдот того времени:

«Советский и американский дипломаты, выходя из здания МИДа, спорят:

— А у вас черная икра в дефиците!

— Зайдем напротив в Смоленский гастроном. — Товарищ продавец, кто-нибудь сегодня черную икру спрашивал? А в течение месяца?

— Нет, не спрашивал.

— Как видите, черная икра у нашего населения спросом не пользуется».

Анекдот брежневских времен демократы сделали былью. Вчера проходил по Тверской мимо фирменного магазина «Черная икра», и там ни одного покупателя! Цены «копеечные» — от 35 до 60 тысяч рублей за тот же килограмм.

Между тем мало кто знает, что в Санкт-Петербурге колбаса впервые появилась в продаже при Екатерине II. А когда в мае 1896 года в Москве в ходе коронационных торжеств вместе с булкой давали колбасу, большинство людей видели ее впервые в жизни. Так что «колбасных поездов» при Николае II не было и в помине.

Большевистская пропаганда сделала криворукими миллионы россиянок. В чем-то руководителей большевиков можно понять. Революция в России, Венгрии, Баварии… Даешь мировую революцию! К черту мещанский быт!

А вот наши милые дамы пропускали мимо ушей призывы устраивать революцию в Баварии, Польше и Испании, строить Магнитку и добывать золото в Магадане. Избавиться же от «кухонного рабства» — идея богатая!

Любопытно, Лебина и сотни антисоветчиков-либералов, разглагольствующих о дефиците колбасы в СССР, бывали ли при Брежневе на Привозе в Одессе или на Бессарабке в Киеве? Оба рынка были завалены десятками видов домашних колбас, копченых свиных шеек, окорок и подчеревков и т.д., и т.п.

Разносолы моей жены, которые она готовит более 30 лет

То же было по всей Украине. Я в начале 1980-х годов побывал в «Великом Лугу» — Днепровских плавнях близ Херсона. В маленьком хуторе, куда можно добраться исключительно на катере, нас ожидал изобилующий угощениями стол — колбасы, соления, копчения, жарения, всевозможная выпечка, вино, самогон — и ни одного продукта, купленного в магазине!

В чем дело? Что, на Украине была другая власть? Или меньше криворуких дам?

Тульские и московские дамы регулярно читали журнал «Иностранная литература» и «Литературную газету». А делать колбасы, майонез, пельмени, коптить рыбу, кур, мясо — фи! Мы же советские женщины! У нас эмансипация!

В крайнем случае три раза в год по праздником порадуем мужей салатом «Оливье», холодцом и селедкой под шубой. А каждую неделю это нельзя было готовить? Ни-ни! Мы — эмансипированные женщины.

Не хочу хвалится, но моя нынешняя жена уже более 30 лет делает мне домашнюю колбасу, коптит стерлядь и осетрину (получается в 3 раза дешевле покупной). И все это на маленькой кухне в маленькой двухкомнатной квартире.

Хотите — верьте, хотите — нет, но я ни разу в жизни не стоял в очереди за продуктами.

Домашняя колбаса, которую моя жена готовит на маленькой кухне в маленькой двухкомнатной квартире

В 1972—1975 годах я был первый раз женат. У нас родилась дочка, и жена легла на диван. Соответственно, продукты покупал я. Я, заскочив на Арбате в книжный магазин, забегал в «Прагу» в отдел кулинарии и брал все, что мне было нужно, в том числе красную икру и рыбу, заливную ветчину и прочий дефицит.

Если я никуда не спешил, то рядом с домом были кулинарии и Тишинский рынок. Врать не буду, я, кроме аспирантских 105 рублей, подрабатывал преподаванием, а первая моя жена никогда не работала.

Маленький эпизод. Мне в конце 1970-х годов позвонила подруга Галя, проживавшая на станции Воронок по Ярославской железной дороге. У нее на три праздничных дня уехали родители. Галя должна была ехать с ними, но в последний момент отвертелась.

Когда я с двумя бутылками армянского коньяка объявился у Гали, выяснилось, что ее холодильник пуст. Время 9 часов вечера, день предпраздничный, и все магазины закрыты. Галя предложила пойти в ресторан. Там мы набрали две тяжелые сумки деликатесов. Причем наценка на продукты не превышала 10%. Большие наценки были на спиртное, но, как уже говорилось, я запасся им как минимум на сутки.

Я не хочу кидать камни в тех советских людей, которые в 1960—1970-х годах ленились готовить, а предпочитали отстаивать очереди в магазинах. Нет указания «сверху» заниматься сексом, они и не занимались (ну, разве что в полной темноте и под одеялом), и т.д. Нравилось людям так жить — ну и пусть, ничего не вижу зазорного.

Самострок моей жены. Начало 1980-х. Запад «отдыхает»!

Но когда либералы врут про колбасу и что «секса в СССР не было», меня и коробит, и смешит. Миллионы советских людей без проблем преодолевали трудности, создаваемые вождями, с помощью самогона, самострока и самиздата.

Я и мои друзья, помимо «Правды», пользовались многочисленными иностранными изданиями. Я, к примеру, был легально подписан на главный орган ВВС США — журнал «Мисайлз энд рокетс». Причем, подписаться на него на почте мог любой советский гражданин.

Благодаря многочисленным источникам информации и «сарафанному радио» я и мои друзья за 3—7 дней знали о предстоящих запусках «Востоков» и «Союзов», перемещениях в Политбюро, о всех интригах в Большом театре, какая, где и какого проекта спущена подводная лодка и т.д.

Ну а какой в 1960—1980-х годах был «советский секс» в Москве, Крыму, на теплоходных круизах… ой, лучше не буду! А то засудят за оскорбление демократической нравственности.

Я не лезу в супермены. Таких, как я, непричастных к распределителям и спецпайкам, но и не толкавшихся в «колбасных поездах», были сотни тысяч.

Александр Широкорад, военный историк, писатель, публицист – для Агентства СЗК

Автор
Александр Широкорад, военный историк, писатель, публицист
военный историк, писатель, публицист

Александр Широкорад, военный историк, писатель, публицист

Автор более сотни книг по артиллерии, военной технике, истории
Похожие статьи