Что говорят эксперты - какие продукты подорожают в этом году

Прошло всего три недели с начала нового года, а ожидаемый рост цен на продукты, о котором так много говорили в прошлом году, уже начался. Причем это не только отметили покупатели, но и признали представители власти.

Выступая перед журналистами в кулуарах международной выставки продовольственных товаров и сельского хозяйства «Зеленая неделя» в Берлине глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев заявил, что ситуация с ценами на российском продовольственном рынке в целом стабильна, но отмечается подорожание некоторых продуктов в торговых сетях, сообщают РИА Новости. По словам министра, выросли цены на птицу, сахар, яйца и плодоовощную продукцию.

А вице-премьер Алексей Гордеев на днях заявил, что предпосылок для роста цен на продукты выше темпов инфляции в 2019 году нет, но возможны всплески по отдельным товарам.

По данным Росстата, сообщает агентство, в 2018 году инфляция составила 4,3%, а продовольственные товары подорожали на 4,7%. По итогам этого года Центробанк прогнозирует инфляцию 5 - 5,5% с возвращением к 4% в 2020 году.

Так какие же продукты подорожают в первую очередь? ТАСС провел опрос среди экспертов продовольственного рынка, которые прогнозируют рост стоимости основных продуктов в текущем году в среднем на 5%, при этом цены на некоторые товары, в том числе на свинину и мясо птицы, будут стабильными.

«За счет роста издержек отпускные цены на отечественные продукты могут вырасти на 1-8% в зависимости от категории, - заявил исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. - На уровень роста повлияет несколько факторов: особенности пищевого производства, количество звеньев в цепи производства, облагаемых НДС, величина так называемого логистического плеча и т.п.».

По его мнению, одной из основных причин роста стоимости продукции является повышение ЕДС. Кроме того, негативное влияние окажут увеличение тарифов на электроэнергию и ЖКХ и железнодорожных тарифов, а также повышение экологического сбора

Что касается молочной продукции, то она является льготной, не подпадающей под повышение НДС. Тем не менее директор аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин подтверждает, что опосредованное влияние от роста налога на повышение себестоимости молочной продукции будет. «При этом, чем сложнее в изготовлении продукт, тем выше будет давление на стоимость. В среднем по категории рост себестоимости может составить 5-7%», - отметил он.

Цены на хлеб и хлебобулочную продукцию могут вырасти на 5-6%, при этом их рост будет постепенным и продлится в течение всего года, считает президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.

Повышение ставки НДС затронет большинство видов кондитерских изделий, говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. Рост цен в первую очередь будет заметен в категориях сахаристые и шоколадные изделия. «При сохранении текущей экономической ситуации возможен рост розничных цен на сладости отечественного производства дополнительно к инфляции в пределах 4-6%», - говорит она.

Есть и хорошие новости. Эксперты считают, что подорожание может коснуться не всех отраслей пищевой промышленности. «Исходя из баланса спроса и предложения, который мы видим в 2019 году, мы ожидаем либо стабильных цен, либо даже снижения оптовых цен на, прежде всего, свинину и мясо птицы», - считает глава Национального мясного союза Сергей Юшин. Объем предложения отечественной и импортной свинины на российском рынке может вырасти примерно на 200-250 тыс. т, что приведет к снижению цен в оптовом звене. Это, в свою очередь, скажется и на розничных ценах, хотя ожидать существенных снижений не стоит. Повышение НДС, по мнению Юшина, не окажет существенного влияния на ситуацию с ценами в мясной отрасли. Намного большее влияние на цены оказывает стоимость кормов, считает он.

Что касается рыбной отрасли, то, как сообщили в Рыбном союзе, изменение цен на ее продукцию зависит от стоимости сырья. «Цены на сырье на первую половину года уже понятны, поэтому мы не видим в ближайшей перспективе значительного роста цен, но и падения не ждем», - заявил официальный представитель союза. По его словам, основные изменения будут заметны после августа в зависимости от хода лососевой путины, изменения курсов валют и закупок морепродуктов нового сезона.

Производители безалкогольных напитков говорят, что резкого увеличения цен на их продукцию не будет. Однако, как отметил президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Максим Новиков, общее удорожание потребительской корзины на фоне роста налоговых платежей, увеличения цен на ГСМ и других негативных факторов может привести к падению продаж. Безалкогольные напитки не являются товарами первой необходимости, поэтому спад покупательской активности отражается в этом сегменте в первую очередь.

 

Агентство СЗК

Мнение эксперта

Мария Полякова: Децл и поколение «нэкст»

На днях новостной контент был заполнен одной главной новостью, которая возглавила топ Яндекса. Умер рэп исполнитель Децл. У него остановилось сердце после концерта в Ижевске. Ему было 35 лет, у него остались сын и жена. …

Интервью

Михаил Делягин: Данные Росстата об экономическом росте или фальсифицированы, или искажены

Сегодня россияне живут словно бы в «королевстве кривых зеркал». В стране началась так называемая пенсионная реформа, главный смысл которой выразился в увеличении пенсионного возраста; повышен НДС; растут объём и количество государственных поборов и налогов; увеличиваются…

Коротко

Петр Порошенко о том, что сказки - это не всегда безобидно

«Ровно пять лет назад мой день начался с того, что я вышел в Мариинский парк, шел в Верховную Раду, это было 9:00. Увидел побратимов из 14-й сотни Самообороны Майдана. Остановился. Поговорил. Они обратились ко мне за помощью, так как по ним стреляют... Прошел 150 метров. У фонтана была расположена цепь „Беркута”, которая с помповыми ружьями стреляла в людей… Уже через 15 минут было 11 раненых — на моих глазах. Через полтора часа — трое погибших, которых мы пытались донести до Дома офицеров. Эти минуты, этот день я запомню на всю жизнь»  

    Петр ПОРОШЕНКО, президент Украины

    На злобу дня

    Ли Куан Ю о намерении Дмитрия Медведева контролировать реализацию нацпроектов на местах

    "Начать с проповеди высоких моральных принципов, твердых убеждений и самых лучших намерений искоренить коррупцию – легко. А вот жить в соответствии с этими добрыми намерениями – трудно. Для этого требуются сильные лидеры и решимость бороться со всеми нарушителями, безо всяких исключений".

      Ли Куан Ю, сингапурский государственный деятель, первый премьер-министр Сингапура

      Размышления режиссера об образовании, духовности и о том, кого можно причислить к интеллектуальной элите.

      Книжный

      «Малая Русь – Украина»

      В феврале 2019 года в издательстве «Вече» вышла книга российского военного историка, писателя и публициста Александра Широкорада «Малая Русь — Украина». Отличие монографии Широкорада от…

        Go to top